TZORA SHORESH BLANC
Collines de Judée
2019 – Blanc – 75 cl
DEGUSTATION
Agrumes
Citronné, belle acidité, floral
METS ADAPTES
Poisson gras (saumon, thon)
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Servir à une température de 10°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc.
POURQUOI ON AIME ?
Parce que “Shoresh” ça veut dire Terre Chaude en hébreu. Et que relever le défi de produire un vin blanc de cette fraicheur sur un terroir où la terre est chaude, c’était un sacré défi à relever ! Sauf que Tzora sait relever tous les défis que la nature lui impose et en proposer sa plus belle version.
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